Ο ταλαντούχος σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου έχει συνδέσει το όνομά του με το πάντρεμα αυθεντικών μεσογειακών γεύσεων με την τέχνη της υψηλής γαστρονομίας.
Το αποτέλεσμα της δημιουργικής του κουζίνας, με τη χρήση φρέσκων εποχικών προϊόντων και επιρροές από τη διεθνή γαστρονομική σκηνή, έχει ξεχωρίσει σε όλους τους σταθμούς της καριέρας του, σε βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο εστιατόρια στην Αθήνα.
Στον 10ο όροφο του Athenaeum InterContinental, στο εστιατόριο Première με την υψηλή αισθητική και τη συγκλονιστική θέα στην Ακρόπολη, στο λόφο Φιλοπάππου και στο Λυκαβηττό, ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου και η Ομάδα του εστιατορίου υπόσχονται να εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες τους, συνεχίζοντας επάξια την αξιοσημείωτη πορεία που έχει διαγράψει έως σήμερα το Première στην Αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή.
